豆角鸡蛋打卤面

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  1/19 豆角，摘头去尾，洗干净

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  2/19 切成小丁儿

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  3/19 切好的丁儿

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  4/19 锅里放油，热了之后放入葱花爆香

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  5/19 放入豆角丁儿翻炒

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  6/19 翻炒至深绿色

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  7/19 放入适量的鸡精，适量的盐，适量的生抽，少许老抽

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  8/19 继续翻炒至豆角发蔫儿

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  9/19 放入清水和豆角丁儿平齐

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  10/19 炖至汤不太多的时候

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  11/19 打入一个鸡蛋

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  12/19 用筷子搅散

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  13/19 以此类推，把五个鸡蛋都打在豆角上面，用筷子搅散

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  14/19 哈哈，五个的效果图

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  15/19 用铲子轻轻地翻一下，鸡蛋熟了即可出锅

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  16/19 卤子做好了，装盆

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  17/19 锅里烧热水，放入挂面煮熟

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  18/19 煮好的面条

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  19/19 把面条捞入盆中，舀入香喷喷的豆角鸡蛋卤，好香呀哈哈

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