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丁香鱼爆炒豆干就是一道好吃又简单的最佳下酒小菜喔~
1/3 先将丁香鱼用少许的水泡一下下备用
2/3 豆干切薄片过油备用
3/3 起油锅将丁香鱼炒香加入胡椒粉拌炒一下,放入豆干加入盐~少许糖拌炒~最后放入辣椒,葱,蒜末~煸炒到香味出来即可