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简介细绞肉包好的馄饨,存放冷冻库,随时煮个汤加一些香葱青菜或面条就是简单一餐.这是我母亲的调味方式多加了芹菜末.感觉更香口感较松.
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 细绞肉袋内,直接加入所有调味料,并充份的揉搓均匀.
2/6 充份揉搓后的绞肉光泽有弹性.
3/6 在袋内加入适量的青葱,芹菜,
再度揉搓均匀.
4/6 存放冰箱冷藏,让食材更融合.
5/6 冷藏过后就可包成馄饨了,
6/6 包好的馄饨舖在盘中放入冷冻库冰冻.等结硬后可存放袋中冷冻,方便随时取用.
不加酒则要加入水份,可使肉打得更松软.
