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简介沖绳水云 又称海发菜，和海带同属褐藻类，沖绳水云只生长在零污染的干净海域，可直接生食，有独特的滑顺口感与嚼劲，营养丰富且热量低，含有蛋白质、叶酸、钙、镁、碘与锌等营养素，是美味可口又健康的完美食材，食用水云时，常以醋做凉拌，享受独特的滑顺口感与嚼劲。
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 将水云洗去盐分备用。
2/3 三椒切丝、姜切丝。
3/3 起油锅下姜丝炒香依序放入红萝卜、青豆仁、玉米粒、豆包、水云（最后放），加少许酱油，放入五谷饭，调味起锅前淋少许麻油即可盛盘享用。
