葱香小花卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
葱香小花卷
打开APP,查看视频做法>>

葱香小花卷

starstarstarstarstar

7.8万点赞 · 3收藏

1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.2万

作者: 曼辞酱494
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 酵母用温水融5分钟。

    1/11 酵母用温水融5分钟。

  • 加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团

    2/11 加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团

  • 让面团发酵,2个小时差不多发酵好了

    3/11 让面团发酵,2个小时差不多发酵好了

  • 把葱切成末,备用。

    4/11 把葱切成末,备用。

  • 把发酵好的面团再揉成光滑的面团。

    5/11 把发酵好的面团再揉成光滑的面团。

  • 把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。

    6/11 把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。

  • 在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油

    7/11 在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油

  • 把面片沿着长度方向卷起,成长条形。

    8/11 把面片沿着长度方向卷起,成长条形。

  • 把面卷切成一个一个小段。

    9/11 把面卷切成一个一个小段。

  • 把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。

    10/11 把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。

  • 冷水时把花卷生坯放入蒸锅,等蒸汽上计时,蒸15分钟关火。再焖5分钟开锅即可。

    11/11 冷水时把花卷生坯放入蒸锅,等蒸汽上计时,蒸15分钟关火。再焖5分钟开锅即可。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐