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4小时
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 酵母用温水融5分钟。
2/11 加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团
3/11 让面团发酵，2个小时差不多发酵好了
4/11 把葱切成末，备用。
5/11 把发酵好的面团再揉成光滑的面团。
6/11 把揉好的面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。
7/11 在面片上均匀的撒上葱沫、盐、花椒粉、色拉油
8/11 把面片沿着长度方向卷起，成长条形。
9/11 把面卷切成一个一个小段。
10/11 把小段做成花卷的样子。用保鲜膜盖好醒发30分钟。
11/11 冷水时把花卷生坯放入蒸锅，等蒸汽上计时，蒸15分钟关火。再焖5分钟开锅即可。
