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简介冷冻库里分装着一包虾仁.一包墨鱼.一包去壳的蛤蜊汤,再加上一些简单的配料及意大利面,就可以快速的变化出一道美味的海鲜意大利面,分享给大家,有空可以动手试试哦!
24分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/6 虾仁开背(熟了会开红花).墨鱼划花切片,2者加入少许胡椒及米酒可以去腥蒜头的数量要比炒菜多一些切末.辣椒切片一碗去壳蛤蜊汤
2/6 水滚后,加入少许盐巴,抓起1把(1人份)意大利面,煮至5分熟软起锅
3/6 加入适量橄榄油,小火放入蒜末至飘出蒜香味,蒜末表面呈微微的金黄色加入辣椒及墨鱼片.虾仁,拌2下后,倒入少许白酒(可以以米酒替代)呛锅
4/6 倒入蛤蜊汤,汤滚后放入少许盐巴,调味OK后再放入5分熟软的意大利面,大火收干(收干前要先挑起海鲜料,以免过老)
5/6 收干至2分汤汁时,倒入挑起的海鲜料,再洒上少许的黑胡椒,就可以起锅LA~
6/6 江江江江江~美味可口的海鲜意大利面完成!!!!!
起锅前可以加入少许切碎的九层塔,成品会更美,味道会更香唷!!
