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1/8 准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。
2/8 将包菜切成丝(不需要切的很细)。
3/8 红辣椒切圈。
4/8 准备好料酒、醋(个人认为恒顺的国宴醋味道最正,虽然价格很高)。
5/8 锅热、放油。
6/8 下包菜丝,翻炒成八分熟、下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。
7/8 下红辣椒圈,翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8/8 出锅装盘。