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粉丝包菜也是我喜欢吃的一道家常菜。
1/8 包菜切细,洗净,控干水分备用
2/8 粉丝剪断,用凉水泡软
3/8 葱洗净切葱花,姜去皮,洗净切丝备用
4/8 热锅热油,放入葱姜炒香
5/8 放入包菜翻炒
6/8 包菜炒蔫,放入粉丝,加少许清水,生抽翻炒
7/8 少炒片刻,放入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅
8/8 成品图
粉丝用凉水泡软,赶时间的话用温水少泡就行。