四素炖虾仁的做法_菜谱_香哈网
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四素炖虾仁
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四素炖虾仁

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作者: 莎莎Sama03
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 做这道菜的材料。

    1/18 做这道菜的材料。

  • 把冬瓜去皮备用。

    2/18 把冬瓜去皮备用。

  • 去皮的冬瓜切成小片。

    3/18 去皮的冬瓜切成小片。

  • 胡萝卜也切成小块备用。

    4/18 胡萝卜也切成小块备用。

  • 锅中放入适量的油,把鸡蛋炒成块状盛出来。

    5/18 锅中放入适量的油,把鸡蛋炒成块状盛出来。

  • 锅中再加入适量的油,把胡萝卜片倒入锅中。

    6/18 锅中再加入适量的油,把胡萝卜片倒入锅中。

  • 把胡萝卜翻炒至断生。

    7/18 把胡萝卜翻炒至断生。

  • 把冬瓜片倒入锅中。

    8/18 把冬瓜片倒入锅中。

  • 把冬瓜片翻炒一会儿。

    9/18 把冬瓜片翻炒一会儿。

  • 往锅中加入适量的开水。

    10/18 往锅中加入适量的开水。

  • 把虾仁放到汤锅中。

    11/18 把虾仁放到汤锅中。

  • 直到胡萝卜软烂,冬瓜变成透明的时候即可。

    12/18 直到胡萝卜软烂,冬瓜变成透明的时候即可。

  • 加入适量的黑木耳。

    13/18 加入适量的黑木耳。

  • 把炒好的鸡蛋也倒入锅中一起炖一会。

    14/18 把炒好的鸡蛋也倒入锅中一起炖一会。

  • 大火把汤汁收一下,然后加入适量的精盐。

    15/18 大火把汤汁收一下,然后加入适量的精盐。

  • 加入适量的鸡精。

    16/18 加入适量的鸡精。

  • 最后加入适量的香油。

    17/18 最后加入适量的香油。

  • 所有的调料拌匀,即可出锅了。

    18/18 所有的调料拌匀,即可出锅了。

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