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*,自己动手做,材料一样很简单,杏仁片要加多少有多少,不用一小时香酥的饼干就出炉啰
1/6 蛋白+砂糖轻轻搅拌不起泡
2/6 奶油融化后加入作法一,加入香草精搅拌均匀
3/6 粉类过筛加入,这时候会结块,稍微搅拌之后全部过筛,结块就会不见
4/6 加入杏仁片,混合一下让每片杏仁片都沾到面煳,冷藏一天
5/6 用叉子将面煳铺平在烤盘上,160/160度考10分钟,至饼干呈现咖啡色即可
6/6 烤好之后铲起放凉,密封好