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全小麦面粉做的馒头 养身又健康
20分钟
家常味
初级
其他
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1/5 备好料,小麦粉要过筛
2/5 依序放入面包机内盒:水→油→糖.盐→小麦粉→酵母粉.泡打粉之后用面包机"搅拌面团"功能(此功能有搅拌.发酵功能)
3/5 发酵完
4/5 分成5小团,起一锅热水中大火蒸20分钟
5/5 蒸完可闷个5分钟即可
1、
2、面包机在搅拌中要留意面团的状态,如果太黏就加面粉,太干就加水,依各品牌的面粉水量会有差异
