黑全麦馒头的做法_菜谱_香哈网
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黑全麦馒头
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黑全麦馒头

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作者: 笹久保靖彦0
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 备好材料

    1/12 备好材料

  • 温水加入酵母中搅拌融化

    2/12 温水加入酵母中搅拌融化

  • 将酵母水倒入面粉中

    3/12 将酵母水倒入面粉中

  • 用筷子搅拌成絮状

    4/12 用筷子搅拌成絮状

  • 揉成光滑的面团

    5/12 揉成光滑的面团

  • 盖上保鲜膜发酵2倍大

    6/12 盖上保鲜膜发酵2倍大

  • 按压排气

    7/12 按压排气

  • 切成大小均匀的剂子

    8/12 切成大小均匀的剂子

  • 揉成面团

    9/12 揉成面团

  • 再次醒发两杯大,手感轻盈即可

    10/12 再次醒发两杯大,手感轻盈即可

  • 热水上锅蒸20分钟即可

    11/12 热水上锅蒸20分钟即可

  • 成品

    12/12 成品

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