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素丸子
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素丸子

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作者: 刺猬小可爱
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用

    1/8 胡萝卜去皮、粉丝泡发、豆腐沥干水份、香菜备用

  • 将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。

    2/8 将胡萝卜擦丝、粉丝、香菜切碎、豆腐攥碎。

  • 加入盐、五香粉。

    3/8 加入盐、五香粉。

  • 加入适量面粉和淀粉.

    4/8 加入适量面粉和淀粉.

  • 和到干稀合适的成度即可。

    5/8 和到干稀合适的成度即可。

  • 左右手各一把小勺,取丸子大小的料来回捣,把丸子捣圆。

    6/8 左右手各一把小勺,取丸子大小的料来回捣,把丸子捣圆。

  • 油锅放油烧热,一个一个下入丸子,小火慢炸。

    7/8 油锅放油烧热,一个一个下入丸子,小火慢炸。

  • 炸成焦黄色即可。

    8/8 炸成焦黄色即可。

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