保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 293收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万
素炸丸子———我最喜欢的的一道菜，它也是一道很经典的美食。真的好吃到停不下来，香甜酥脆
15分钟
家常味
中级
热菜
炸
家常菜
1/15 将所需材料备齐
2/15 胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用
3/15 胡萝卜擦成丝，放入盆中
4/15 芹菜切成末
5/15 切好的芹菜与胡萝卜丝混合
6/15 搅匀
7/15 放入盐、鸡精还有十三香
8/15 再打入一个鸡蛋
9/15 最后再倒入面粉，混合成有粘性的面糊
10/15 揉成团，取适量团成丸子
11/15 这步拍的不是很好
12/15 待油温9分熟的时候即可入锅炸
13/15 炸至表面呈金黄色即可捞出控油
14/15 素炸丸子完成了
15/15 香甜酥脆~
1⃣调好的面糊有些粘正常现象哈
2⃣放什么调味品可根据自己个人喜好
3⃣炸至金黄色口感更酥脆噢
