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炸素丸子
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炸素丸子

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昨早上包的萝卜饺子,萝卜没有用完,今天做素丸子,我上传做法和图片

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红皮萝卜削皮,胡萝卜削皮,香菜,生姜洗净备用

    1/7 红皮萝卜削皮,胡萝卜削皮,香菜,生姜洗净备用

  • 把两种萝卜擦丝,剁碎,香菜,姜切碎,

    2/7 把两种萝卜擦丝,剁碎,香菜,姜切碎,

  • 把面粉,鸡蛋,虾皮,五香粉,盐加入切碎的菜里。

    3/7 把面粉,鸡蛋,虾皮,五香粉,盐加入切碎的菜里。

  • 搅匀

    4/7 搅匀

  • 锅里放油

    5/7 锅里放油

  • 油温点把菜用小勺做成丸子形状放入锅里

    6/7 油温点把菜用小勺做成丸子形状放入锅里

  • 炸成两面金黄出锅装盘

    7/7 炸成两面金黄出锅装盘

  • 小贴士

    炸丸子记住小火,火大容易糊啦!!
    萝卜只有做包饺子,包子吃没有那种味,我儿子不爱吃炒萝卜,也不爱吃萝卜汤,昨天早晨刚包完饺子,小鹏友吃的挺香,今天换个做法,不错,还是爱吃,吃一碗多丸子。

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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