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1/9 白萝卜洗净去皮,切碎,挤出水分
2/9 姜葱切沫
3/9 把萝卜,姜葱放在碗里,加鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌均匀
4/9 再加二勺面粉、一勺糯米粉
5/9 拌好,不要太稀。用手挤出一个个丸子放在锅里炸
6/9 锅里倒入油烧热,锅边上起泡,把丸子里放进
7/9 中小火炸,炸到表面金黄色,捞出控油
8/9 再一盘吧
9/9 这是挽面的勺子
油炸丸子,一定要小火炸,不能急。
面粉要一点一点的加,加太多不好吃