炸素丸子的做法_菜谱_香哈网
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炸素丸子
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炸素丸子

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作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白萝卜洗净去皮,切碎,挤出水分

    1/9 白萝卜洗净去皮,切碎,挤出水分

  • 姜葱切沫

    2/9 姜葱切沫

  • 把萝卜,姜葱放在碗里,加鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌均匀

    3/9 把萝卜,姜葱放在碗里,加鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌均匀

  • 再加二勺面粉、一勺糯米粉

    4/9 再加二勺面粉、一勺糯米粉

  • 拌好,不要太稀。用手挤出一个个丸子放在锅里炸

    5/9 拌好,不要太稀。用手挤出一个个丸子放在锅里炸

  • 锅里倒入油烧热,锅边上起泡,把丸子里放进 <br/>

    6/9 锅里倒入油烧热,锅边上起泡,把丸子里放进

  • 中小火炸,炸到表面金黄色,捞出控油

    7/9 中小火炸,炸到表面金黄色,捞出控油

  • 再一盘吧

    8/9 再一盘吧

  • 这是挽面的勺子

    9/9 这是挽面的勺子

  • 小贴士

    油炸丸子,一定要小火炸,不能急。
    面粉要一点一点的加,加太多不好吃

    作者: 小娟的生活-Go

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