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小时侯老妈只要做这道豆薣蒸肉，没多煮个一杯半杯米肯定是不够吃啊~ 现在老公女儿也爱上这味啰，细绞肉用酱油冰糖米酒抓腌后淋上豆油伯的黑豆薣和豆薣酱汁，光是在蒸时飘出的阵阵香味就令人食指大动啰！
1/2 猪绞肉稍微沖过吸干血水蒸时较不会有腥味。
2/2 绞肉加入腌料抓至绞肉黏稠完全吸入水分后，淋上黑豆薣与酱汁，电锅一杯米杯水蒸熟即可。
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