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1/6 虾子剪去虾须。青椒和青蒜苗洗净。
2/6 青椒切成丝，青蒜切成寸断，姜切丝。
3/6 锅烧热倒油，下入姜丝煸香倒入虾子。
4/6 调入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至颜色变红。
5/6 随后倒入青椒和蒜苗。
6/6 翻炒片刻调入盐炒匀即可。
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