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其实是想做韩国柚子酱 可是国外没白柚,所以就改成柳橙 水果加上糖经过煮沸 我觉得都会产生跟原本不一样的味道 煮好的柳橙酱,加上热水泡一杯来喝 顺便补充一下维他命C!! 好喝好喝
1/3 先将柳橙外皮洗净,用刨刀将外皮刨下切丝。
(注意!尽量别用到白色的部份,不然会苦喔~)
2/3 柳橙果肉切小丁,倒入锅中加入外皮及糖,用小火煮滚至汤汁浓缩成酱,即完成 。
3/3 煮好的柳橙酱可用来泡茶,或是在面包上。
用热水煮过瓶子,晾干再装入果酱即可。
糖为柳橙去皮去籽重量的一半!!
因没放任何防腐剂,所以一样尽快食毕喽~