辣椒炒肉片的做法_菜谱_香哈网
辣椒炒肉片
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辣椒炒肉片

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作者: 总会亮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/3 将五花肉切片,放料酒、姜末黑胡椒粉腌,主要是为了出去肉本身的腥臊味;青红椒切段待用,蒜瓣拍扁...

  • 2/3 热锅,锅中下少量油(因为五花肉本身有很多油了,也可以把五花肉的肥肉的油先提炼出来的),放蒜瓣爆香,下肉片爆炒,加酱油接着炒,炒至七分熟然后放青红椒段与肉片一起翻炒...

  • 3/3 炒两到三分钟放鸡精调味,加入勾兑好的淀粉水,炒均匀后便可上碟啦。搞定!

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