辣椒炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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辣椒炒肉片

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独家 · 124.4万浏览 · 2.2万做过 · 站内排名6.8万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间2小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪里脊肉洗净

    1/34 猪里脊肉洗净

  • 先切一半

    2/34 先切一半

  • 再切片

    3/34 再切片

  • 肉片装碗

    4/34 肉片装碗

  • 加入盐

    5/34 加入盐

  • 加入十三香

    6/34 加入十三香

  • 加入料酒

    7/34 加入料酒

  • 加入酱油

    8/34 加入酱油

  • 加入淀粉

    9/34 加入淀粉

  • 拌匀

    10/34 拌匀

  •  腌制30分钟

    11/34 腌制30分钟

  • 胡萝卜去皮,先切块

    12/34 胡萝卜去皮,先切块

  • 再切片

    13/34 再切片

  • 辣椒切块

    14/34 辣椒切块

  • 胡萝卜片,辣椒块装盘备用

    15/34 胡萝卜片,辣椒块装盘备用

  • 洋葱切块

    16/34 洋葱切块

  • 姜切丝

    17/34 姜切丝

  • 蒜切片

    18/34 蒜切片

  • 葱姜蒜装盘备用

    19/34 葱姜蒜装盘备用

  • 锅加热,加油

    20/34 锅加热,加油

  • 油八成热,加腌制好的肉片

    21/34 油八成热,加腌制好的肉片

  • 翻炒均匀

    22/34 翻炒均匀

  • 翻炒至断生

    23/34 翻炒至断生

  • 肉片装盘备用

    24/34 肉片装盘备用

  • 锅加热,倒入油

    25/34 锅加热,倒入油

  • 加入葱姜蒜爆香

    26/34 加入葱姜蒜爆香

  • 翻炒均匀

    27/34 翻炒均匀

  • 加入胡萝卜片,辣椒,炒匀

    28/34 加入胡萝卜片,辣椒,炒匀

  • 加入蚝油

    29/34 加入蚝油

  • 翻炒均匀

    30/34 翻炒均匀

  • 再加入肉片炒匀即可

    31/34 再加入肉片炒匀即可

  • 装盘

    32/34 装盘

  • 一道美味的辣椒炒肉片就做好了

    33/34 一道美味的辣椒炒肉片就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    34/34 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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