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非常好吃又下饭的菜，每次炒这个菜都会吃撑
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 肉和辣辣洗净
2/10 肉切片，姜蒜切碎
3/10 辣椒切片
4/10 切好的辣椒冲洗一下，洗掉辣椒籽，然后倒出滴干水
5/10 锅中放油，油烧热放入肉翻炒
6/10 待肉炒至变色，放入姜蒜和料酒
7/10 放入老抽，然后炒干水份
8/10 放入辣辣，炒两分钟;放盐再炒至辣辣熟
9/10 最后放入鸡精和醋炒匀出锅
10/10 成品图
我这辣椒是自家种的，非菜辣，要是买的那种不辣的切好后可以不用洗;醋要快出锅的时候放，放早了辣椒就会变的发黄
