蒜薹炒肉

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  1/9 将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。

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  2/9 将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。

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  3/9 热锅放油烧热，放入煨好的瘦肉丝滑散。

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  4/9 将切好的蒜薹段倒入锅中。

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  5/9 将蒜薹，瘦肉丝翻炒均匀。

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  6/9 将翻炒均匀的蒜薹，瘦肉丝加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。

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  7/9 翻炒均匀，稍微炒一会儿。

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  8/9 将蒜薹，瘦肉丝炒至入味，最后加入味精调味。

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  9/9 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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