保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 20收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.1万
30分钟
家常味
初级
其他
铁板
其他
1/8 准备材料。
2/8 把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。
3/8 用盐和黑胡椒粉腌制2小时。
4/8 热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。
5/8 把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。
6/8 重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。
7/8 下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。
8/8 中火焖至汁水浓稠即可。
