铁板烧牛肉的做法_菜谱_香哈网
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铁板烧牛肉
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铁板烧牛肉

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独家 · 6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.4万

好好吃,超級好吃

作者: *AYRZ宝宝
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法铁板
  • 菜系其他
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  • 牛肉逆纹切薄片

    1/8 牛肉逆纹切薄片

  • 辣椒切圈

    2/8 辣椒切圈

  • 洋葱一半切件,一半切圈

    3/8 洋葱一半切件,一半切圈

  • 黑椒磨碎

    4/8 黑椒磨碎

  • 牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面

    5/8 牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面

  • 把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒

    6/8 把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒

  • 把铁板烧热

    7/8 把铁板烧热

  • 放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可

    8/8 放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可

  • 小贴士

    (1)可以留一部分的洋葱和黑椒放在铁板上(2)放油在铁板上时要小心(3)辣椒可以放多一些颜色,更好看(4)牛肉要拉油,油温150度

    作者: *AYRZ宝宝

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