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1/9 用料图。
2/9 杏鲍菇洗净，用手撕成小块。
3/9 胡萝卜、青椒切丝，大蒜拍成蒜蓉。
4/9 锅中放油烧热，倒入大蒜炒香。
5/9 倒入杏鲍菇大火翻炒。
6/9 杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。
7/9 放适量盐调味。
8/9 放入胡椒粉炒匀。
9/9 最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。
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