保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 34收藏
4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.0万
30分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 烫水和面下面与包饺子程序差不多。
2/8 素馅少加点炒熟的肉末一定要有韭菜。
3/8 切挤揪挤都可以比饺子大一点点。
4/8 把皮子对折切一刀顺势捏住这个边。
5/8 成漏斗状，放在手上。
6/8 装入馅料，装满斗底。
7/8 包住这个边还可以编个花边。
8/8 宽油，中火，炸至金黄，期间翻翻个，皮熟馅就熟。
炸三角，据说是山西的面点，每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点，与包饺子大同小异，形状似三角，素馅加一点炒熟的肉末，炸至金黄色。
