辣椒鱿鱼丝的做法_菜谱_香哈网
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辣椒鱿鱼丝
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辣椒鱿鱼丝

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作者: 经风雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1,原料图。

    1/6 1,原料图。

  • 鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。

    2/6 鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。

  • 锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。

    3/6 锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。

  • 调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。

    4/6 调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。

  • 放入青椒洋葱丝,炒断生。

    5/6 放入青椒洋葱丝,炒断生。

  • 调鸡精提味即可。

    6/6 调鸡精提味即可。

  • 小贴士

    鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。
    全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。

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