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1/6 木耳泡发，其他蔬菜切好备用。
2/6 虾仁洗干净。
3/6 焯熟毛豆、茭白和木耳。
4/6 锅中热油将虾仁炒断生，盛出备用。
5/6 炒焯熟的毛豆、茭白和木耳。
6/6 下胡萝卜丁翻炒均匀，加盐出锅。
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