虾仁杂蔬丁的做法_菜谱_香哈网
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虾仁杂蔬丁

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独家 · 14.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾仁用牙签挑出虾线

    1/40 虾仁用牙签挑出虾线

  • 2/40

  • 放入碗中

    3/40 放入碗中

  • 加入料酒

    4/40 加入料酒

  • 盐

    5/40

  • 白胡椒粉

    6/40 白胡椒粉

  • 抓匀腌制备用

    7/40 抓匀腌制备用

  • 葱姜蒜切末

    8/40 葱姜蒜切末

  • 9/40

  • 10/40

  • 全部放入盘中

    11/40 全部放入盘中

  • 胡萝卜去皮对半切开

    12/40 胡萝卜去皮对半切开

  • 再切成条状

    13/40 再切成条状

  • 然后切丁

    14/40 然后切丁

  • 放入盘中

    15/40 放入盘中

  • 锅中烧开水,放入所有的蔬菜丁

    16/40 锅中烧开水,放入所有的蔬菜丁

  • 17/40

  • 再次煮沸后焯烫两分钟

    18/40 再次煮沸后焯烫两分钟

  • 捞出

    19/40 捞出

  • 放入盘中备用

    20/40 放入盘中备用

  • 热锅冷油

    21/40 热锅冷油

  • 放入葱姜蒜爆香

    22/40 放入葱姜蒜爆香

  • 23/40

  • 放入虾仁

    24/40 放入虾仁

  • 翻炒至变色

    25/40 翻炒至变色

  • 盛出备用

    26/40 盛出备用

  • 27/40

  • 锅洗净后倒入油烧至五成热

    28/40 锅洗净后倒入油烧至五成热

  • 放入蔬菜丁

    29/40 放入蔬菜丁

  • 翻炒片刻

    30/40 翻炒片刻

  • 31/40

  • 放入虾仁

    32/40 放入虾仁

  • 翻炒片刻

    33/40 翻炒片刻

  • 34/40

  • 加入鸡精

    35/40 加入鸡精

  • 盐

    36/40

  • 翻炒均匀即可出锅

    37/40 翻炒均匀即可出锅

  • 38/40

  • 一道美味的虾仁杂蔬丁就做好了

    39/40 一道美味的虾仁杂蔬丁就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    40/40 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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