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香菇炖土鸡
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香菇炖土鸡

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作者: 甜蜜的死亡
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料:土鸡香菇料酒香叶姜盐枸杞桂圆干山楂片(可以去腥味,鸡肉也熟的快)

    1/7 原料:土鸡香菇料酒香叶姜盐枸杞桂圆干山楂片(可以去腥味,鸡肉也熟的快)

  • 干香菇用开水泡好

    2/7 干香菇用开水泡好

  • 将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好,洗净,大香菇要切块。

    3/7 将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好,洗净,大香菇要切块。

  • 将土鸡放入凉水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圆,香叶料酒干山楂

    4/7 将土鸡放入凉水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圆,香叶料酒干山楂

  • 加盖大火烧开,改小火炖一小时

    5/7 加盖大火烧开,改小火炖一小时

  • 最后加枸杞、盐煮5分钟即可。

    6/7 最后加枸杞、盐煮5分钟即可。

  • 补气血、养颜、提高免疫力

    7/7 补气血、养颜、提高免疫力

  • 小贴士

    盐最好后放,鸡肉嫩,熟的快,加山楂片去腥,还可以熟得快

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