鲫鱼炖汤圆

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  1/12 准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。

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  2/12 鲫鱼收拾干净备用；生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。

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  3/12 糯米粉加适量冷水和成粉团备用。

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  4/12 锅中油热，爆香姜片。

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  5/12 姜片拨一边，放入鲫鱼。

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  6/12 煎至两面微黄。

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  7/12 注入适量冷水，大火煮开，小火炖至汤汁浓白。

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  8/12 糯米粉团做好成汤圆生胚。

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  9/12 汤圆下入鲫鱼汤中。

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  10/12 加入适量盐。

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  11/12 加入枸杞子。

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  12/12 炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。

小贴士

1、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。

2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。

3、吃鱼前后忌喝茶。

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