4.0万点赞 · 2295收藏
独家 · 5801浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.8万
1/6 准备好材料,油锅下油放姜片,略煎鲫鱼,浇少量料酒
2/6 盛出备用
3/6 洗净锅,放少量油,下事先泡好的豆子,翻炒片刻,加水及调味料进行适当熬煮
4/6 加豆腐条,鲫鱼适当熬煮
5/6 加入葱花盛出
6/6 可单独盛出鲫鱼,浇上蒸鱼豉油或者酱油,加少许汤,即成一汤两吃“鲫鱼汤”
根据个人口味可加适量白胡椒