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辣味
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其他
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1/11 煮好的母鸡肉和鸡汤。
2/11 姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。
3/11 锅烧热放一半油，放母鸡肉煸炒。
4/11 鸡肉煸至变色，盛出待用。
5/11 锅内重新放油，放葱姜蒜片煸炒出香味。
6/11 放洋葱翻炒。
7/11 放入煸过的母鸡肉。
8/11 浇入母鸡汤。
9/11 浇入母鸡汤，搅拌几下，转小火烧一会。
10/11 汤汁收干，放盐和辣椒酱。
11/11 出锅放香菜。
母鸡肉最好不要炖的太烂，这样炒过嚼起来才有味道。
