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“冬令进补、春天打虎”。冬天通过调补，到了夏天不容易得病，今天就给家人跟自己补补身子，鸡汤炖起来
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 胡萝卜去皮，切块，姜去皮切片，红枣洗净备用
2/7 干香菇提前泡发好
3/7 母鸡冷水下锅焯水去血沫，捞出备用
4/7 所有材料除了盐全部放入炖锅中
5/7 根据母鸡的老嫩程度决定炖汤的时间，我炖了40分钟，肉烂汤浓，加入适量盐调味
6/7 这么冷的天气，给自己来一碗鸡汤补补身子吧
7/7 一碗香浓的鸡汤
外面买的鸡一定要焯水过，去除血沫，自家养的鸡就可以省略这步
