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1/11 准备好材料。(干辣椒忘记拍了)
2/11 这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)
3/11 土豆去皮后,切成粗条。
4/11 切好葱白,葱花,姜,蒜,干辣椒。
5/11 水烧开后,把土豆条放入煮。
6/11 煮至7,8分熟即可捞出控水。
7/11 锅内倒油比平时的油量稍稍多一点,加热后,把葱白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。
8/11 把沥干水分的土豆条放入,中小火慢煎。
9/11 减至表面稍微变黄后,加入适量的罗勒,用筷子轻轻拌匀,继续煎2分钟左右。
10/11 最后出锅前,撒上些许的烧烤料和葱花即可。
11/11 烧烤料一般在超市的调料去都有的卖,价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味,就不需要加其他调料了。