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1/6 海青鱼三条。
2/6 青鱼洗净切段，青红椒切片。
3/6 青鱼段加蚝油、生抽、辣椒面，孜然面、料酒、胡椒粉腌制一个小时。
4/6 油锅烧热青鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油。
5/6 放入青红椒片，加炸好的青鱼段。
6/6 再加椒盐，翻两锅即可。
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