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干炸鱼块：鱼肉炸着吃别有一番风味，外焦里嫩，香酥可口，不管是直接吃，蘸番茄酱还是蘸沙拉酱，味道都很棒！
25分钟
孜然
高级
其他
其他
其他
1/12 鱼肉清洗干净，切块备用
2/12 放入一小勺精盐
3/12 一小勺胡椒粉搅拌均匀，腌制三个小时入味
4/12 盆里打入一个鸡蛋
5/12 加入三小勺面粉
6/12 加入一小勺鸡精
7/12 一小勺盐
8/12 一小勺孜然
9/12 加入适量的水搅拌成糊备用
10/12 把腌好的鱼块放入面糊里裹均匀
11/12 锅烧热，放入食用油，放入鱼块炸制金黄即可
12/12 炸好的鱼块
炸鱼要中小火，以防炸糊，面糊和成酸奶的程度就可以，加入水不要放太多。
