萝卜拌木耳的做法_菜谱_香哈网
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萝卜拌木耳
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萝卜拌木耳

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作者: 公龟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主材:黑木耳,白萝卜。

    1/8 主材:黑木耳,白萝卜。

  • 配菜:尖椒,葱,蒜,香菜。

    2/8 配菜:尖椒,葱,蒜,香菜。

  • 尖椒砌碎,蒜剁蓉,香菜,葱砌小段备用。

    3/8 尖椒砌碎,蒜剁蓉,香菜,葱砌小段备用。

  • 萝卜砌丝加入盐糖腌制15分钟。这样腌制的萝卜就一个字——脆

    4/8 萝卜砌丝加入盐糖腌制15分钟。这样腌制的萝卜就一个字——脆

  • 锅中放入清水烧开,放入黑木耳过一下水捞出滤干水份备用。

    5/8 锅中放入清水烧开,放入黑木耳过一下水捞出滤干水份备用。

  • 把腌制好的萝卜挤干水份同滤干水的黑木耳放入一个小盆中。

    6/8 把腌制好的萝卜挤干水份同滤干水的黑木耳放入一个小盆中。

  • 把黑木耳同萝卜放入盆中后加入配料同调料搅拌均匀。

    7/8 把黑木耳同萝卜放入盆中后加入配料同调料搅拌均匀。

  • 成品装盘。

    8/8 成品装盘。

  • 小贴士

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