香椿苗拌豆腐的做法_菜谱_香哈网
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香椿苗拌豆腐
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香椿苗拌豆腐

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作者: 井底之蛙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 原料:南豆腐一块,香椿苗。

    1/4 原料:南豆腐一块,香椿苗。

  • 豆腐切成一厘米左右的小方块,撒半勺盐就够,待会还要放生抽,生抽本身就带点咸味,盐要是放多了,菜的味道就太咸了。撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌,豆腐很嫩,筷子很容易把豆腐搅碎,放在一个大碗里面,上下颠几下就好。

    2/4 豆腐切成一厘米左右的小方块,撒半勺盐就够,待会还要放生抽,生抽本身就带点咸味,盐要是放多了,菜的味道就太咸了。撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌,豆腐很嫩,筷子很容易把豆腐搅碎,放在一个大碗里面,上下颠几下就好。

  • 香椿苗和豆腐装盘,装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。

    3/4 香椿苗和豆腐装盘,装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。

  • 很有食欲吧!

    4/4 很有食欲吧!

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