凉拌菠菜金针菇

做法 将做法保存到手机

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  1/12 金针菇和菠菜洗净后备用

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  2/12 锅中烧水

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  3/12 待水滚开之后分别下入菠菜，烫2分钟左右，但一定要烫熟

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  4/12 下金针菇，也是要烫熟

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  5/12 捞出后过凉水

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  6/12 蒜切末，葱切末

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  7/12 还有干辣椒

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  8/12 所有调料准备一个碗，调好汁。生抽3勺，香醋两勺，料酒一勺，盐一点点，味精少许

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  9/12 过完凉水后的菠菜和金针菇中加入葱末和蒜末（蒜末可以多放点，吃点蒜也是很好的）

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  10/12 将调好的料汁倒入

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  11/12 拌均匀之后，倒入一个杯子里

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  12/12 倒扣在盘子里即可。夏天吃上这样一口还真是不错

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