笑脸香椿汉堡

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  1/12 准备材料：香椿、豆腐、火腿，适量盐。

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  2/12 香椿洗净用刀背拍一下根部使其更软、香气更浓郁。

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  3/12 香椿切碎末放碗中用适量食盐腌制后打入鸡蛋搅拌均匀。

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  4/12 平底锅置于灶上预热加入适量食用油，香椿蛋糊倒入锅中摊成饼。

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  5/12 双面煎熟出锅。

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  6/12 豆腐入蒸锅蒸5分钟出锅切成0.5cm的片状，火腿切片、准备一个圆形模具，我是用宝宝的奶瓶盖代替的。

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  7/12 用模具把火腿、豆腐、香椿饼分别卡成圆形胚。

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  8/12 用吸管在豆腐胚上卡出笑脸的眼睛。

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  9/12 用奶粉勺柄卡出笑脸的嘴巴。

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  10/12 同样卡出火腿笑脸的眼睛和嘴巴。

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  11/12 把豆腐、火腿、香椿饼分别加起来成汉堡的形式。

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  12/12 成盘。

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