黄瓜木耳拌豆花的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜木耳拌豆花
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黄瓜木耳拌豆花

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作者: 纸菊花
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净、切丝,码放在盘中

    1/10 黄瓜洗净、切丝,码放在盘中

  • 豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝

    2/10 豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝

  • 切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上

    3/10 切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上

  • 黑木耳泡发后,洗净、切丝

    4/10 黑木耳泡发后,洗净、切丝

  • 下开水中焯熟

    5/10 下开水中焯熟

  • 焯好的木耳丝码放在豆腐上

    6/10 焯好的木耳丝码放在豆腐上

  • 姜蒜末用白醋调成汁

    7/10 姜蒜末用白醋调成汁

  • 调味汁淋在黑木耳上

    8/10 调味汁淋在黑木耳上

  • 泡椒切碎,洒在食材上

    9/10 泡椒切碎,洒在食材上

  • 淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可

    10/10 淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可

  • 小贴士

    高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。

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