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这是一道简单的开胃小菜，黄瓜和木耳搭配在一起清新爽口，很适合炎炎夏日吃。
36分钟
酸辣
初级
其他
拌
其他
1/9 将干木耳用温水泡开。
2/9 泡开的木耳洗干净，在锅里煮熟。
3/9 煮熟的黑木耳捞出来备用
4/9 将黄瓜去皮。
5/9 用刀将黄瓜拍开，再切成小段。
6/9 将木耳围盘子一圈摆盘。
7/9 红椒,姜和大蒜切成末，葱切成小圈。
8/9 调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好，倒入生抽，米醋，香油，再放点儿盐搅拌均匀就可以啦！
9/9 将拍好的黄瓜放在木耳中间，把调好的汁倒在黄瓜上面，再放上切好的葱花，一盘凉拌菜就做好了。
黄瓜我喜欢去掉皮吃，因为黄瓜皮上可能会有残留的农药。
