爽口脆瓜的做法_菜谱_香哈网
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爽口脆瓜
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爽口脆瓜

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作者: 凌波微步
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,

    1/6 主料:新鲜黄瓜两根,嘻嘻~~家里种的可新鲜了,

  • 洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。

    2/6 洗净,削皮,在拍碎,将多余的瓜瓤去掉。

  • 切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。

    3/6 切成合适的大小,放少量的盐,味精,蒜末,腌制5分钟。

  • 腌制后将多余的水去掉,装盘。

    4/6 腌制后将多余的水去掉,装盘。

  • 放入事先准备好的剁椒。

    5/6 放入事先准备好的剁椒。

  • 最后淋上热油,浇在剁椒上,清爽的拍黄瓜就大功告成了。

    6/6 最后淋上热油,浇在剁椒上,清爽的拍黄瓜就大功告成了。

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