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藕切丁状，青椒切粒，胡萝卜切花片。
蒜切茸。
沸水将胡萝卜花片焯熟，加盐将千层面煮八分钟左右，捞出沥干水分晾凉（最好过一次凉开水，防止粘连）。
热锅少油下蒜蓉爆香锅底。
下猪肉馅翻炒至变色。
加入三大勺六月香豆瓣酱翻炒均匀。
加入一大勺甜面酱翻炒均匀。
下藕丁翻炒片刻。
下青椒粒翻炒均匀，下水淀粉勾芡即可。
碗底铺千层面，再铺一层炸酱。
反复铺千层面和炸酱，铺五层。
加一个生鸡蛋在炸酱上，入烤箱200°上火烤十五分钟，蛋液稍微凝结即可（根据自己喜好适当调整烤制时间）。
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炸酱面
意大利千层面
Lasagne意大利千层面
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