保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 1收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万
15分钟
清淡
初级
凉菜
拌
其他
1/5 准备材料：瓜皮、黄瓜丝、蜂蜜、盐；
2/5 瓜皮洗净瓜瓤处理干净，黄瓜去皮；
3/5 西瓜皮和黄瓜均切成细丝；
4/5 加少许盐拌匀，等瓜丝出水后沥干水分保持鲜脆的口感；
5/5 冲洗出水后的瓜丝，沥干水分后加少许蜂蜜添加风味；
：
1、添加盐可使西瓜皮的出水，沥干水分后瓜皮口感更脆嫩；
2、不喜甜口味的同学完全可以做成咸的，第五个步骤开始添加酱油、醋、香油拌匀也可；
3、西瓜皮价值很高，可发挥的空间也很大，完全可以按自己的喜好随意搭配，荤素均可，是清火的良药，所以以后不要再扔了(:
