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30分钟
家常味
中级
主食
煎
家常菜
1/10 面粉加入温水和成较软的面团，放入容器，盖上湿布，饧10分钟。
2/10 紫菜用水泡发，挤干水分，加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
3/10 调料拌好备用。
4/10 案板撒上薄面，将饧好的面团擀成厚约2cc的面片，上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
5/10 用刀在面片的半径处切一刀。
6/10 沿着半径卷起成圆锥形。
7/10 收口处捏紧。
8/10 左右手各持一端，拧一下，按扁，即成圆饼形，再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
9/10 平底锅放油，将面饼翻入锅中，开小火，烙至两面金黄即可。
10/10 切开就可以吃了。
