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水芹炒香干
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水芹炒香干

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作者: 夏蝶小娘子7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水芹菜去叶洗净,切段备用。

    1/7 水芹菜去叶洗净,切段备用。

  • 香干洗净切条状,生姜切末。

    2/7 香干洗净切条状,生姜切末。

  • 锅热注油下姜末爆香。

    3/7 锅热注油下姜末爆香。

  • 倒入水芹菜,大火翻炒。

    4/7 倒入水芹菜,大火翻炒。

  • 1分钟左右炒至变色。

    5/7 1分钟左右炒至变色。

  • 倒入香干一起翻炒1分钟左右。

    6/7 倒入香干一起翻炒1分钟左右。

  • 倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。

    7/7 倒入生抽少许约1勺左右,同时加盐和鸡精调味即可。

  • 小贴士

    水芹菜很容易熟,香干我买的是凉拌的那种,所以整个过程大火3分钟左右即可。

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