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创意小馅饼
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创意小馅饼

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作者: 曼辞酱20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。

    1/12 肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。

  • 搅拌均匀。

    2/12 搅拌均匀。

  • 加入剁碎的白萝卜后拌均。

    3/12 加入剁碎的白萝卜后拌均。

  • 面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧至10分钟。

    4/12 面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧至10分钟。

  • 把面团分成2份。

    5/12 把面团分成2份。

  • 分别擀成长方形的大面片。取一张面片,放在饺子模具上。

    6/12 分别擀成长方形的大面片。取一张面片,放在饺子模具上。

  • 面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

    7/12 面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

  • 再盖上令一张面片。

    8/12 再盖上令一张面片。

  • 用擀面棍压紧。

    9/12 用擀面棍压紧。

  • 取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。

    10/12 取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。

  • 蛋卷烤盘预热,两面刷上油,把小馅饼放在烤盘中间。

    11/12 蛋卷烤盘预热,两面刷上油,把小馅饼放在烤盘中间。

  • 合上烤盘,小火烤制小饼两面金黄即可。

    12/12 合上烤盘,小火烤制小饼两面金黄即可。

  • 小贴士

    烤盘要刷上适量的油,小火烤制,上下烤盘不要用力压,以免压破露出馅料。

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